Restaurante

 

Ubicado dentro del Hotel Torre de Galizano, se encuentra el restaurante gastronómico  "La Torre by Marañon".

Un espacio gastronómico único, una cuidada bodega y el producto como protagonista.

Saque el máximo partido a su estancia reservando una mesa en el restaurante, le aseguramos que vivrá una experiencia gastronomica de altura.

 

Restaurante

El Chef

 

Nuestro chef, Javier Marañón, discípulo de Martín Berasategui, además de trabajar junto al chef con más Estrellas Michelin de habla hispana, estuvo en los fogones de las cocinas de Eneko Atxa, Hilario Arbelaitz, Pedro Larumbe...

Formado en la Escuela Superior De Hostelería y Turismo "Jose Luis González" de Santander.Nuestro chef, Javier Marañón, discípulo de Martín Berasategui, además de trabajar junto al chef con más Estrellas Michelin de habla hispana, estuvo en los fogones de las cocinas de Eneko Atxa, Hilario Arbelaitz, Pedro Larumbe...
Formado en la Escuela Superior De Hostelería y Turismo "Jose Luis González" de Santander.

Cada plato lleva la firma y sello del chef Javier Marañón, con un estilo de marcada personalidad, trabaja de manera tradicional el producto de mercado y cercanía consiguiendo un acabado moderno con su toque de presentación propio.